30.9.14

JESIENNA ZUPA Z DYNI, Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ I IMBIREM

AUTUMN SOUP WITH PUMPKIN, RED LENTILS AND GINGER




Pyszna i mocno rozgrzewająca zupa. W sam raz na nadchodzące chłodne wieczory. W roli głównej występuje słoneczna dynia, towarzyszy jej bogata w białko soczewica i pomocny w walce z przeziębieniami: imbir. Do tego korzenne nuty gałki muszkatołowej, chrupiące aromatyczne pestki i smaczny, sycący posiłek mamy gotowy.

28.9.14

MEKSYKAŃSKA SAŁATKA Z AWOKADO, FASOLĄ, KUKURYDZĄ I JARMUŻEM

MEXICAN SALAD WITH AVOCADO,BEANS,SWEETCORN AND KALE





Sałatki to moje ulubione danie. Uwielbiam, jak na moim talerzu ląduje coś kolorowego, pełnego świeżości i witamin. Danie, które dodaje energii, a nie powoduje senności. Ta sałatka jest tego doskonałym przykładem. Bo mimo tego, że jest pełna surowych warzyw to potrafi doskonale nasycić. Jest kremowa, dzięki awokado i bardzo odżywcza, bo pełna rożnego rodzaju wartościowych składników, jest także chrupiąca, lekko pikantna i delikatnie cytrusowa. Stanowi ona doskonałą opcję na kolację, lunch do pracy lub dodatek do obiadu. Polecam

23.9.14

KOKOSOWO-MARCHEWKOWE PANCAKES

COCONUT-CARROT PANCAKES




One są taaaaakie dobre, smakują właściwie jak ciastka, a przy tym stanowią bardzo pożywne śniadanie, marchewka jest tu nietypowym i bardzo ciekawym dodatkiem, który doskonale komponuje się z kokosem. Prawdziwe śniadanie na wypasie. Polecam

18.9.14

POR Z KASZĄ GRYCZANĄ NIEPALONĄ I TYMIANKIEM

LEEK WITH RAW BUCKWHEAT GROATS AND THYME




Miałam wielką przyjemność stworzyć sezonowe danie z porem, dla bardzo ciekawego i inspirującego portalu Hello Zdrowie.
Przygotowałam bardzo szybkie i wygodne do zrobienia danie, idealne na lunch,obiad lub kolację. Wyszło pyszne, zapraszam was do spróbowania, przepis znajdziecie tutaj.

17.9.14

WEGAŃSKIE BURGERY Z CIECIERZYCY I KUKURYDZY, OD JAMIEGO OLIVERA

VEGAN BURGERS FROM JAMIE OLIVER, WITH CHICKPEAS, SWEETCORN AND CORIANDER




Jamie Oliver, którego bardzo lubię, opisuje je jako najlepsze wegańskie burgery, no cóż... jako, że u mnie na blogu znajdziecie już kilka burgerowych perełek, które nie ustępują im smakiem, ja mogę dodać, że te są jednymi z najlepszych jakie jadłam i przygotowywałam, do tego są bardzo proste w wykonaniu. Wystarczy jedynie, wszystkie składniki delikatnie zmiksować w robocie kuchennym, potem chwilę odczekać i usmażyć. Do tego są bezglutenowe.
A w smaku są bardzo ciekawe, cytrusowy smak kolendry przeplata się z wyrazistym kuminem, do tego słodka świeża kukurydza i sycąca ciecierzyca w postaci ugotowanych ziaren i mąki. Po takim obiedzie będziecie zadowoleni i nasyceni. Polecam