VEGAN BANANA PROTEIN LASSI
Proste, odżywcze i sycące lassi bananowe. Można je pić na śniadanie, lunch, czy też jako szybką, popołudniową przekąskę. Doskonałe także po treningu, lub jeśli potrzebujemy się w łatwy sposób "doładować" energią.
U mnie, dodatkowo jest ono "stuningowane" wegańskim białkiem od PURYA!, ale można je też przygotować bez niego.
W kompozycji, użyłam pysznej mieszanki bananowej oraz neutralnego w smaku białka ryżowego. Dzięki nim, takie lassi to prawdziwa bomba białkowa, która sprawia, że napój ten, nasyci nas na dłużej.
Lassi jest słodkawe, gęste, mocno bananowe i bardzo orzeźwiające. Najważniejszą rzeczą, o której musimy pamiętać, podczas jego przygotowania to odpowiedni stopień dojrzałości bananów, których do niego używamy. Muszą to być jak najbardziej brązowe banany, lub żółte, całe pokryte brązowymi plamkami. Takie są właśnie najlepsze, najbardziej dojrzałe, najbardziej miękkie i najsłodsze.
A latem, polecam lassi mocno schłodzić w lodówce. To jedna z moich ulubionych opcji na letnie orzeźwienie.
Polecam ☺
SKŁADNIKI ( 2 porcje):
- 2 duże, bardzo dojrzałe banany (takie z brązowymi kropeczkami na skórce)
- 1-2 łyżki białka ryżowego PURYA
- 1 mały kubeczek naturalnego jogurtu sojowego (125 ml)
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego, z nerkowców, lub z konopii)
- 2 łyżki mieszanki białkowej PURYA o smaku bananowym
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- mała szczypta czarnego mielonego pieprzu
PRZYGOTOWANIE:
Banana obieramy i wrzucamy do blendera, dodajemy resztę składników i serwujemy.
Latem najlepiej podawać schłodzone, lub dodatkowo wrzucić kilka kostek lodu podczas miksowania.
Jeśli nie masz białka w proszku, po prostu je pomiń.
Jeśli nie masz białka w proszku, po prostu je pomiń.
Na zdrowie! ☺
Simple, nutritious and fulfilling banana lassi. You can drink it for breakfast, lunch, or as a quick snack in the afternoon. It's also perfect as a post-workout drink or an "energy" drink, during a busy day.
My version is supercharged with PURYA! protein, but you can make it without it as well.
In this composition, I used a delicious blend of banana protein drink and rice protein which is neutral in flavor. Thanks to them, this lassi is a real protein "bomb" and a drink that will satisfy your hunger for longer.
Lassi is sweet, thick, with a strong banana flavor and very refreshing. The most important thing that you must keep in mind during is the right degree of the ripeness of the bananas that you use to make it. They must be almost brown, or yellow with a lot of brown spots. These are the best, the softest and sweetest.
And in summer, I recommend chill the lassi well and drink on a hot day. For me it's one of the best refreshments.
INGREDIENTS
(2 portions):
- 2 large very ripe bananas
- 1-2 tbsp rice protein from PURYA
- 1 small pot of natural soy yoghurt (125 ml)
- 1 C plant milk (for ex. almond, cashew, or hemp milk)
- 1/4 tsp ground cardamom
- 1/4 tsp ground turmeric
- small pinch of ground black pepper
PREPARATION:
Peel the banana and put it in a blender cup.
Add all the rest of the ingredients and mix until smooth.
During summer, it's best to serve it chilled or add few ice-cubes to the blender and mix with the rest.
Enjoy☺
Posts
0 komentarze:
Post a Comment