GREEN SMOOTHIE WITH ARUGULA, PINEAPPLE AND KIWI
Jeszcze niedawno nie przepadałam za rukolą, a teraz jest ona jednym z moich ulubionych dodatków do zielonych koktajli/smoothies. Bardzo mi smakowała w połączeniu z gruszkami i sokiem z pomarańczy (znajdziecie go tu) i wiedziałam, że będę ją coraz częściej dodawać do innych zielonych kombinacji.
Dzisiaj przedstawiam wam kolejną smaczną propozycję z tą charakterną sałatą; tym razem słodki i słoneczny ananas, kiwi i sok z grapefruita i mandarynek. Na przekór szarzyźnie za oknem ;)
SKŁADNIKI (2 duże lub 4 małe porcje):
- 4 garście rukoli
- pół dużego ananasa (ok. 2 szklanki pokrojonego)
- 2 dojrzałe kiwi
- sok z dużego czerwonego grapefruita
- sok z 2 słodkich mandarynek
- 1-2 szklanki filtrowanej wody
Rukolę dokładnie myjemy w zimnej wodzie, ananasa i kiwi obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, wyciskamy sok z cytrusów. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera, dodajemy wodę i miksujemy na gładko. Jeśli nie wypijamy całego od razu, przechowujemy resztę w zamkniętym szklanym naczyniu w lodówce do 2 dni.
Na zdrowie! ☺
Until recently, I was not crazy about the rocket, but now it is one of my favorite additions to green smoothies. I really liked it with pears and orange juice (recipe here), and I knew that I use it more often when preparing green smoothies. Today I present you another tasty smoothie with this distinct lettuce. This time sweet and sunny pineapple, kiwi, grapefruit and mandarin juice.
INGREDIENTS (2 large or 4 small portions):
- 4 handfuls of arugula (salad rocket)
- 1/2 large pineapple (about 2 cups of diced pineapple)
- 2 ripe kiwi
- red grapefruit juice (freshly squeezed)
- juice of 2 sweet tangerines (freshly squeezed)
- 1-2 C filtered water
Wash arugula in cold water and drain. Peel and chop the kiwis and pineapple. Transfer all ingredients into a blender and blend until smooth. If you don't drink everything straight away, keep the rest in a sealed glass container in the fridge for up to 2 days.
Cheers! ☺
Smoothie czyli gęste owocowo-warzywne koktajle to mega witaminowe bomby. Teraz idealna na nie pora!:)
ReplyDeletePiękne zdjęcia. Pozdrawiam
tak, zgadzam się i dziękuje ;) pozdrawiam
DeletePodoba mi się to zdjęcie z przekrojonymi owocami!
ReplyDeletedzięki Vi ;)
DeleteTeż kocham rukolę w koktajlach! zwłaszcza w parze z sokiem z pomarańczy, nie wiem czy grejpfrut nie byłby dla mnie za gorzki, choć z ananasem powinno się to wyrównywać. Zapamiętuję to połączenie! Ale wywalam kiwi, nie znoszę go w smoothiesach :)
ReplyDelete;) słodkie mandarynki i ananas właśnie doskonale go równoważą, a bez kiwi też będzie super. pozdrawiam
DeleteGenialny! Super połączenie mocno naturalne :)
ReplyDelete