PIECZONE RÓŻYCZKI KALAFIORA W CHRUPIĄCEJ 'SEROWEJ' PANIERCE

BAKED CAULIFLOWER FLORETS WITH CRISPY 'CHEESY' CRUST

Warzywa można podawać na tyle różnych, ciekawych, smacznych i zaskakujących sposobów, że niejeden niedowiarek lub antyfan, złapie się za głowę z zachwytem "jakie to dobre" ...

Taki niby zwykły kalafior, który nie uchodzi raczej za kulinarną, salonową gwiazdę, można zamienić w niesamowicie pyszne, chrupiące "serowe" różyczki.

Do tego, są one bardzo proste w wykonaniu i nie mogą się nie udać ;) 

Kalafiora wystarczy porozdzielać na małe różyczki, pokryć prostą pastą z mocnym wędzonym aromatem,

i zanurzyć w "serowej" panierce, która składa się orzechów i płatków drożdżowych.

Tak przygotowane, wyłożyć na blachę, chwilę zapiec i zajadać ☺

Są chrupkie z wierzchu, miękkie w środku, wyraziste w smaku, słone i z mocną "serowo-wędzoną" nutą. 

Idealna przekąska do zimnego piwa, na imprezę, piknik lub prostą i znakomitą kolację. 

Szczegółowy przepis, jak je wykonać znajdziecie tutaj.

Smacznego ☺

Vegetables can be prepared and transformed in so many different, interesting, tasty and surprising ways that many disbelievers or skeptics, will grab their head with joy, saying "that's soooo good" ...

Like this plain cauliflower for example, which is not exactly a main star during most of dinners, partys or any other culinary gatherings can be transformed in a crispy, cheesy snack, that will dissapear from the plate with a speed of light ;) Moreover, it's very easy to make and you can't go wrong with it ;)

You just simply, have to divide it into small florets, then cover them with a simple paste with a strong smoked flavor, and then dip them in a "cheese" crust, made with nuts and nutritional yeast flakes.

After that, just throw it in the oven, bake for a moment and enjoy☺

It's crispy on top, soft soft in the middle, salty,  with a strong "cheesy", "smoked" note and really, really delicious.

It's a perfect snack to a glass of cold beer, party, picnic or as a simple, yet distinct supper.

Grab the recipe here and enjoy ☺ (use the translator to get the english version)