ORZEŹWIAJĄCE WEGAŃSKIE LASSI Z ANANASEM

                               REFRESHING VEGAN PINEAPPLE LASSI




Mamy teraz wszędzie, wysyp dorodnych, świeżych ananasów. Zachęciło mnie to, do poeksperymentowania z nimi trochę w kuchni. Choć uwielbiam jeść je w najprostszej postaci, a wielka micha pokrojonego, soczystego i słodkiego ananasa to dla mnie wielki przysmak. To można wyczarować z nich wiele ciekawych specjałów. Dlatego w najbliższych dniach pojawi się kilka przepisów z ich wykorzystaniem.


Dziś, pierwszy z nich. Przepyszne, orzeźwiające lassi. Robiłam je pierwszy raz. Akurat kupiłam paczkę jogurtów i pomyślałam, że, skoro można robić je z mango, to dlaczego by nie z ananasem. Efekt, przeszedł nawet moje oczekiwania. Do tej pory myślałam, że lepszego niż to z mango nie ma, ale to ananasowe jest równie nadzwyczajne. Idealne na ugaszenie pragnienia w gorący dzień lub na co dzień jako lekka przekąska, czy śniadanie. Imbir idealnie balansuje słodycz ananasa i podkręca smak całości. Do tego niezwykła kremowość i lekka kwaskowatość od jogurtu i pyszny, odżywczy napój gotowy. Do tego, banalnie prosty do zrobienia. Jeśli macie pod ręką jogurt  i świeżego ananasa to spróbujcie, gwarantuję, że smak Was zachwyci ;)


Vegan pineapple lassi


SKŁADNIKI (2 porcje):

  • 4 plastry świeżego ananasa (ok. 300g)
  • 1 kubeczek naturalnego jogurtu sojowego (125 ml)
  • 1 łyżeczka świeżego startego imbiru
  • 5 małych kostek lodu



PRZYGOTOWANIE:

Wrzucamy wszystkie składniki do kielicha blendera i miksujemy na gładko. Podajemy od razu. (Jeśli używacie Vitamix'a, nie trzeba wycinać twardej, środkowej części z ananasa, można wrzucić cały plaster, w przypadku innych blenderów, lepiej go wyciąć)

Smacznego ☺


Vegan pineapple lassi

Every store now, offers fresh, plump, pineapples. It encouraged me to experiment with them a little bit. Although I love eating it in its simplest form, a big bowl of sliced, juicy and sweet pineapple is a great treat for me. It can be widely used in the kitchen. And in the next few days I will publish few recipes using pineapples.


The first one is today. Delicious, refreshing lassi. I made it for the first time. Just when I bought a pack of soy-yoghurts I thought, if you can do it with mango, why not do it with pineapple. The effect exceeded my expectations. Until now I thought that the best one is the one with mango, but this one is equally extraordinary. Perfect if you're thirsty on a hot day or every day as a light snack or breakfast. Ginger perfectly balances the sweetness of pineapple and gives a little kick to the flavor. Along with that, the yoghurt, which gives the creaminess and a sour note. Everything mixed together gives a nutritious drink. Which is very easy to make. So, whenever you have some yoghurt and pineapple on hand, give it a try. I guarantee you will be amazed ;)


INGREDIENTS (2 porcje):

  • 4 slices fresh pineapple
  • 1 pot plain soy yoghurt (125 ml)
  • 1 tsp freshly grated ginger
  • 5 small ice-cubes


PREPARATION:

Put all ingredients in a blender cup and mix until smooth. Serve immediately. (If you're using a Vitamix blender, you don't have to cut off the hard, middle part of the pineapple slices, if using a diffrenet blender, cut them off to make sure everything will mix evenly)

Enjoy ☺

Vegan pineapple lassi

5 komentarze:

  1. wspaniałości, wspaniałości!

    ReplyDelete
  2. Wygląda cudownie! Takie ananasowe muszę spróbować!

    ReplyDelete
  3. takie koktajle na bazie świeżego ananasa są najlepsze!

    ReplyDelete
  4. Pyszności! Uwielbiam ananasy, koniecznie wypróbuję.

    ReplyDelete

 

FASOLA

FASOLA
BEANS

KASZA JAGLANA

KASZA JAGLANA
MILLET

SELER (KORZEŃ)

SELER (KORZEŃ)
CELERIAC

SUPLEMENTY BIAŁKOWE

SUPLEMENTY BIAŁKOWE
VEGAN PROTEIN SUPLEMENTS RECIPES

GRZYBY I PIECZARKI

GRZYBY I PIECZARKI
MUSHROOMS AND WILD MUSHROOMS

KAPUSTA

KAPUSTA
CABBAGE

TOFU

TOFU
TOFU

BURAKI

BURAKI
BEETROOTS

JABŁKA

JABŁKA
APPLES

ORZECHY LASKOWE

ORZECHY LASKOWE
HAZELNUTS

ZIEMNIAKI

ZIEMNIAKI
POTATOES

KUCHNIA AZJATYCKA

KUCHNIA AZJATYCKA
ASIAN CUISINE

MARCHEW

MARCHEW
CARROT

ZIELONE KOTAJLE

ZIELONE KOTAJLE
GREEN SMOOTHIE

COLLABORATION