DOMOWA WEGAŃSKA BOMBONIERKA

                  HOMEMADE VEGAN BOX OF CHOCOLATE

Domowa wegańska bombonierka. Na zbliżające się właśnie Walentynki, czy też inne specjalne okazje, jak urodziny, imieniny, rocznica, Święta itd., albo po prostu, gdy najdzie nas ochota na słodkie co nie co. Takie pudełko pełne smacznych, domowych słodkości jest wbrew pozorom bardzo łatwe i dosyć szybkie do zrobienia, wystarczy trzymać się prostych receptur i krótkiej listy, naturalnych składników. W mojej dzisiejszej propozycji, dwa główne składniki to suszone daktyle i gorzka czekolada dobrej jakości. Połączyłam je z kilkoma dodatkami i stworzyłam 6 różnych słodkości. Ich smaki można też opcjonalnie zmodyfikować bardziej pod gust osoby obdarowywanej i ewentualnie zamienić dodatki na coś innego albo częściowo pominąć.

1. Pierwsza propozycja, to miękkie czekoladowe trufle z miętą. Do ich wykonania potrzebne są tylko 3 składniki.

2. Druga opcja: czekoladki z różą. Ciekawe i zaskakujące połączenie, a wymaga zaledwie dwóch składników.

3,4. Następna opcja: nadziewane pralinki orzechowe i owocowe.

Wyglądają może na trudne do zrobienia, ale nie są. Wystarczy silikonowa foremka i chwila czekania, aż całość odpowiednio stwardnieje. I nie musicie koniecznie korzystać z takich samych foremek, jeśli macie pod ręką malutkie silikonowe foremki w kształcie muffinek, one też się sprawdzą, można nawet użyć takich większych standardowych, wtedy trzeba je po prostu zrobić bardziej płaskie i zalać tylko minimalnie dno foremek przed dodaniem nadzienia i górnej warstwy czekoladowej skorupki.

5. Kolejną propozycją są słodkie, kokosowe kuleczki na bazie daktyli, które na pewno znajdą wielu amatorów ;)

6. A na koniec, wariacja na temat śliwki w czekoladzie. Namoczone i rozmiękczone suszone śliwki nadziałam słodką i kremową mieszanką masła migdałowego i syropu daktylowego, po czym obtoczyłam w rozpuszczonej czekoladzie. Są pyszne, miękkie, kremowe i też fajnie chrupiące.

Polecam i zapraszam na portal Hello Zdrowie (o tutaj), gdzie znajdziecie wszystkie przepisy.

Smacznego ☺

Homemade vegan chocolate box. For the upcoming Valentine's or other special occasions, like birthday, anniversary, Christmas etc., or simply when you fancy something sweet. Maybe it does look complicated, but it isn't, when you stick to simple recipes and a short list of natural ingredients. Two main ingredients, which I'm using here, are good quality dried dates and dark chocolate. I combined them with few extra components and created 6 different sweets. Their flavors can be modified, to be more suitable according to preferences of the one who will eat them, you can replace or omit some elements.

1. First option: soft chocolate truffles with mint. They require only 3 ingredients.

2. Dark chocolate with rose flavor. Interesting and surprising combo, and requires only two ingredients.

3,4. Simple chocolate with peanut or fruit filling. 

5. Sweet coconut truffles, made with dates and shredded coconut.

6. Soft prunes, stuffed with sweet and creamy blend of almond butter and date syrup, and coated in dark chocolate. They are delicious, soft, creamy and slisghtly crunchy.

All those recipes were created for a polish website "Hello Zdrowie" and you can find them here.

Enjoy ☺