ZIELONE SMOOTHIE Z GRUSZKĄ, OGÓRKIEM, SZPINAKIEM I KIEŁKAMI

GREEN SMOOTHIE WITH PEAR, CUCUMBER, SPINACH AND SPROUTS

Proste zielone smoothie, które przygotowałam z resztek zieleniny, jaka została mi po robieniu sushi rolek i tego co akurat miałam pod ręką. Skład koktajlu jest bardzo zwyczajny i nieskomplikowany. Kompozycja idealna na zimę, kiedy nie ma dużego wyboru owoców. 





Smak ma świeży i naturalny i nie jest za słodki, bo, osobiście, po długim już czasie picia zielonych smoothie, preferuję teraz takie bardziej "zielone" i proste, zarówno w składzie, jak i w smaku; ale jeśli wolicie słodsze i bogatsze w owoce, to wystarczy dodać do niego jeszcze banana, albo jakiś inny słodki owoc. Polecam

SKŁADNIKI (2-4 porcje):

• 4 bardzo miękkie gruszki
• 4 garści świeżego szpinaku
• 2 ogórki szklarniowe
• 1-2 garści kiełków
• 1-2 cm kostka korzenia świeżego imbiru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1-2 szklanki wody

PRZYGOTOWANIE:

Myjemy i osuszamy wszystkie składniki. Ogórka wraz z imbirem obieramy, gruszki wydrążamy. Kroimy wszystko na średnie kawałki i wrzucamy do kielicha blendera, dodajemy resztę składników i miksujemy na gładko. Serwujemy od razu. Resztki przechowujemy w słoiku w lodówce do 2 dni.

Na zdrowie! ☺

Simple green smoothie, which I prepared with green leftovers after making sushi rolls and other things I had at home. The composition is very ordinary and uncomplicated. This mixture is perfect for the winter, when there is not a lot of fruits to choose from. 


The taste of this smoothie is fresh and not too sweet. Personally, after a long time of drinking green smoothies, now I prefer a more "green" and simple combos, both in composition and when it comes to the taste; but if you prefer it more sweet, add a banana or two or other king of sweet fruits. Enjoy

INGREDIENTS (2-4 servings):

• 4 ripe, soft pears
• 4 handfulls of fresh spinach
• 2 medium cucumbers
• 1-2 handfulls of sprouts (any kind)
• 1-2 cm cube of fresh ginger root
• 1 tbsp lemon juice
• 1-2 C water

PREPARATION:

Wash and dry all the ingredients. Peel the ginger and cucumber, remove the seeds from the pears, chop everything finely. Put everything in a blender cup, add the rest of the ingredients and mix until smooth. Serve immediately. Store the rest in a jar in the fridge for up to 2 days.

Enjoy! ☺