NAJPROSTSZY SORBET MALINOWY

             THE SIMPLEST RASPBERRY ICE-CREAM (SORBET)

Sorbet ten zrobiłam już jakiś czas temu, gdy z czeluści zamrażarki wydostałam ostatnie zapasy mrożonych malin. Takie lody to banał, wiem, ale za to jaki smaczny ;)

Zawsze najbardziej lubiłam sorbety, ich lekkość i owocowy smak. Jednak już dawno przestałam je kupować. Teraz po prostu wypełniam zamrażarkę sezonowymi owocami, i gdy tylko najdzie mnie ochota na chłodny deser, wyjmuję porcję i miksuję. 

Vitamix po raz kolejny pokazuje tu też swój kunszt, bo maliny zamienia w gęsty krem, nie pozostawiając żadnej pestki.

Polecam! Takie lody można zajadać o każdej porze dnia i nocy ;)

SKŁADNIKI (2 porcje):

• 2 szklanki mrożonych malin
• 2-3 łyżki syropu klonowego lub daktylowego

PRZYGOTOWANIE:

Umieszczamy wszystko w blenderze i miksujemy na gładko. Podajemy od razu lub przechowujemy w szczelnym pojemniku w zamrażarce do czasu konsumpcji.

Smacznego ☺

I made this some time ago, when I got out of the last stock of my frozen raspberries supply from the depths of my freezer . Recipe is so trivial and simple, but the result is so tasty...

Sorbets were always my favorite ice-cream, I love their lightness and fruity taste. But I stopped buying them long ago. Now I simply fill the freezer with seasonal fruit, and when I'm craving a cool dessert, I take out a portion and blend it.

And once again Vitamix proves that it's the best blender in the world ;) it blends the raspberries in to a smooth, silky cream without any pits.

And remember. You can eat this kind of ice-cream any time of the day and as many times as you want ;)

INGREDIENTS (2 portions):

• 2 C frozen raspberries
• 2-3 tbsp maple syrup or date syrup

PREPARATION:

Put all the ingredients in a blender and blend until smooth. Serve immediately or store in the freezer until you want to eat it.

Enjoy ☺