ZIELONY KOKTAJL Z BOTWINĄ, POMARAŃCZĄ, ZIELONYMI WINOGRONAMI I JABŁKIEM

GREEN SMOOTHIE WITH BEETROOT GREENS (CHARD), ORANGE, GREEN GRAPES AND APPLE

Botwina odkwasza organizm, pobudza apetyt, koi nerwy. Charakteryzuje się również wysoką zawartością żelaza i wapnia. Dlatego warto jak najczęściej włączać ją do naszego jadłospisu, zwłaszcza teraz gdy jest jej w bród.

W dzisiejszym koktajlu/smoothie botwinę połączyłam z bardzo słodkimi owocami, i właściwie ciężko jest ją wyczuć w smaku. Smoothie wyszło słodkie i sycące.

SKŁADNIKI (2 duże lub 4 małe porcje):

• 1/2 pęczka botwiny
• duża garść białych winogron
• 1 pomarańcza
• 1 jabłko
• 2 banany
• 2 szklanki filtrowanej wody

PRZYGOTOWANIE:

Botwinę, winogrona i jabłko myjemy. Banany i pomarańczę obieramy ze skóry, jabłko kroimy na ćwiartki. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładko. Koktajl przyrządzony w Vitamix'ie wychodzi super gładki i nie ma w nim śladu po skórce i pestkach z winogron czy jabłka. Jeśli korzystacie z blendera o niższej mocy, pokrójcie składniki na mniejsze kawałki lub wyciśnijcie sok z pomarańczy i dodajcie go zamiast całego owocu.

Na zdrowie! ☺

Beetroot greens are good for the stomach, they stimulate the appetite and soothes the nerves. They have a high content of iron and calcium. Therefore, we should more often incorporate it into our diet, especially now when it's in season. In today's smoothie I combined them with very sweet fruits, and actually it is hard to sense her taste. The smoothie is sweet and delicious.

INGREDIENTS (2 large or 4 small portions):

• 1/2 bunch of beetroot greens
• 1 large handful of white grapes
• 1 orange
• 1 apple
• 2 bananas
• 2 C filtered water

PREPARATION:

Wash the greens, grapes and an apple. Peel the banana and orange, cut the apple. Put everything in a blender and mix until smooth.

Cheers! ☺