WEGAŃSKIE SUSHI 'SOBA MAKI' , CZYLI MAKARON SOBA ZAWIJANY W GLONY NORI

VEGAN SUSHI 'SOBA MAKI' : SOBA NOODLES WRAPPED IN NORI SHEETS






Doskonała, szybka przekąska inspirowana kuchnią japońską i sushi.





SKŁADNIKI (12 małych sztuk)

  • 1 porcja makaronu Soba (japoński makaron gryczany, w 1 paczce znajdziemy 3-4 porcje)
  • 2 arkusze nori (arkusze z prażonych alg morskich)
  • papryka (3 kolory) kilka prążków
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • słodko-pikantny sos chili (opcjonalnie) do podania


PRZYGOTOWANIE:

Gotujemy makaron Soba (wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy, przepłukujemy zimną wodą, i ponownie odcedzamy). Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej sezamowy, dodajemy sezam, dobrze odcedzony makaron i pokrojoną paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy. Na arkuszu nori rozkładamy wymieszane składniki, ilość dowolna, w zależności od tego jakiej grubości maki chcemy uzyskać.




Zawijamy za pomocą maty bambusowej, kroimy i gotowe. Serwujemy z sosem lub bez.

Smacznego ☺




Great, quick snak inspired by japanes quisine and sushi.


INGREDIENTS (12 pieces):

  • 1 portion Soba noodles (buckwheat noodles, there are 3 portions in 1 pack)
  • 2 nori sheets
  • bell pepper (a piece of each color)
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 tbsp sesame seeds
  • sweet-chilli sauce (for dipping)


PREPARATION:

Cook the noodles. In a seperate bowl mix the soy sauce, sesame oil, sesame seeds, and cooked noodles. Put nori sheets on the table, add a layer of noodle mix and wrap with a sushi bamboo mate. Cut in pieces.

Enjoy ☺



4 komentarze:

  1. a co jemy przy niedzieli?

    ReplyDelete
  2. no miała być sałatka z resztą makaronu jaka mi została,ale wpierdzieliłam cały jak wróciłam do domu :P
    teraz muszę się zastanowić co by tu... :)

    ReplyDelete
  3. dobre było mniam i następny post też dobry będzie mniam :)

    ReplyDelete

 

FASOLA

FASOLA
BEANS

KASZA JAGLANA

KASZA JAGLANA
MILLET

SELER (KORZEŃ)

SELER (KORZEŃ)
CELERIAC

SUPLEMENTY BIAŁKOWE

SUPLEMENTY BIAŁKOWE
VEGAN PROTEIN SUPLEMENTS RECIPES

GRZYBY I PIECZARKI

GRZYBY I PIECZARKI
MUSHROOMS AND WILD MUSHROOMS

KAPUSTA

KAPUSTA
CABBAGE

TOFU

TOFU
TOFU

BURAKI

BURAKI
BEETROOTS

JABŁKA

JABŁKA
APPLES

ORZECHY LASKOWE

ORZECHY LASKOWE
HAZELNUTS

ZIEMNIAKI

ZIEMNIAKI
POTATOES

KUCHNIA AZJATYCKA

KUCHNIA AZJATYCKA
ASIAN CUISINE

MARCHEW

MARCHEW
CARROT

ZIELONE KOTAJLE

ZIELONE KOTAJLE
GREEN SMOOTHIE

COLLABORATION